小豌豆新颖上市 当季甘旨赶早品尝_博猫娱乐官网

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小豌豆新颖上市 当季甘旨赶早品尝

发布时间:2018-05-24 14:58 点击次数:

  跟着气温的升高,不少当季的田间甘旨接踵成熟上市,上周,当地蚕豆曾经上市,而这几天,新颖脆嫩的当地豌豆也能够搬上市平易近的餐桌了。今天就跟着 记者去田间看看,采摘这道甘旨吧!

  记者正在田间看到,豌豆苗曾经长到人那么高,从枝叶间开出了一朵朵小花,随开花朵干枯,果实就慢慢占领了整个枝叶,躲正在这些豆荚傍边的,就是小豌豆了。

  家喻户晓,豌豆是很好的“下酒席”。每到豌豆的季候,良多人家里几乎顿顿都有这么一盘菜:煮豌豆。这是最简单的服法,用水加少许盐煮熟。

  翠绿碧绿,清喷鼻可口,拈起一枚豆荚,整个送入嘴里,手往外轻抽,抿出豆壳内的豌豆。服法虽然简单,但满满的都是食物本来的味道。

  当季蔬菜中,豌豆的价钱并不算廉价,但仍是很受市平易近的青睐,目前的市场价为每斤7元摆布。据悉,豌豆不只能当蔬菜吃,西医认为,它还具有补肾健脾、除烦止渴等多种功能,不愧为当季时令蔬菜中的佼佼者。可是,当地产的豌豆上市时间比力短,从上市到下市差不多就一个月时间,跟着气温升高,豌豆顿时就会起头变老,吃豌豆还需赶早。